Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
Сніданок
15 хв.
Піст
Для вегетаріанців, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Смаження
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Такий омлет містить білки та вітаміни, тому стане корисним сніданком і чудовим початком дня.
Інгредієнти
стручкова квасоля:
10 шт.
яйце куряче:
2 шт.
сир:
50 гр.
часник:
10 гр.
сіль:
4 гр.
чорний перець:
4 гр.
олія рослинна:
10 мл.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Яйця збиваємо у мисці з сіллю та перцем.
Крок #2
Крок #2
Квасолю миємо та розрізаємо навпіл. Можна брати як свіжу, так і заморожену.
Крок #3
Крок #3
Часник чавимо широким боком ножа і викладаємо у розігріту та змазану олією пательню. Коли часник пустить запах, витягаємо його з пательні і додаємо замість нього нарізані стручки квасолі.
Крок #4
Крок #4
Смажимо на середньому вогні, помішуючи, поки квасоля не схопиться коричневою скоринкою.
Крок #5
Крок #5
Заливаємо збитими яйцями, посипаємо сиром і накриваємо кришкою. Смажимо ще хвилини 3-4 на середньому вогні.
Смачного!
Додайте свій коментар