Параметри рецепту
Звичайно
Гарнір
В будь-який час
25 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без яєць
Варіння, Тушкування
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Слабо умамі
Опис рецепту
Беремо з прилавку найсоковитіші овочі та фрукти і влаштовуємо свято.
Інгредієнти
капуста брюсельська:
60 гр.
спаржа:
50 гр.
броколі:
80 гр.
цвітна капуста:
100 гр.
горошок стручковий:
40 гр.
міні-патисон:
27 гр.
міні-морква:
27 гр.
олія оливкова:
20 мл.
масло вершкове:
10 гр.
сіль морська:
3 гр.
крес-салат:
3 гр.
олія часникова:
3 мл.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Припустити всі овочі до стану напівготовності або аль денте.
Крок #2
Крок #2
Прогріти на пательні з додаванням оливкової олії та вершкового масла.
Крок #3
Крок #3
Викласти на тарілку, додати часникову олію, посипати морською сіллю та прикрасити салатом.
Смачного!
Додайте свій коментар