Параметри рецепту
Звичайно
Десерт
В будь-який час
30 хв.
Для вегетаріанців, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без яєць
Варіння
Слабо солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо умамі
Опис рецепту
Літо - пора соковитих та стиглих ягід. Якраз час приготувати з ними смачний та гарний десерт.
Інгредієнти
молоко:
500 гр.
цукор:
130 гр.
желатин листовий:
20 гр.
ванільний стручок:
2 гр.
вершки рідкі 33%:
500 гр.
малинове пюре:
30 гр.
лохина:
20 гр.
полуниця:
30 гр.
м'ята:
2 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Молоко, 125 г цукру, ваніль та вершки прогріваємо, додаємо желатин і розливаємо у форми.
Крок #2
Крок #2
Ставимо у холодильник на 4-5 годин.
Крок #3
Крок #3
Для соусу збиваємо малинове пюре з 5 г цукру.
Крок #4
Крок #4
Після витягаємо панакоту з форм, викладаємо на тарілку, заливаємо соусом і прикрашаємо ягодами.
Смачного!
Додайте свій коментар