Параметри рецепту
Звичайно
Випічка
В будь-який час
60 хв.
Великдень
Для вегетаріанців, Мало жиру, Без арахісу, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Запікання
Слабо солоний, Дуже солодкий, Слабо умамі
Опис рецепту
Сучасний варіант прикрашання святкової випічки - для справжніх солодкоїжок.
Інгредієнти
дріжджі живі:
27 гр.
молоко тепле:
150 мл.
цукор:
30 гр.
борошно:
100 гр.
молоко тепле:
180 мл.
сіль:
7 гр.
цукор:
150 гр.
жовток курячий:
3 шт.
яйце куряче:
1 шт.
масло топлене:
140 гр.
олія оливкова:
50 мл.
крем сир:
200 гр.
борошно:
630 гр.
розпушувач тіста:
7 гр.
ванільний цукор:
20 гр.
Паста Nutella:
100 гр.
Печиво Oreo:
4 шт.
Батончик KitKat:
4 шт.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Перемішуємо дріжджі, 150 мл теплого молока, 30 г цукру та 100 г борошна і ставимо у тепле місце на 30 хвилин, щоб опара піднялася та почався процес бродіння.
Крок #2
Крок #2
Додаємо у тісто всі інші інгредієнти (крім Nutella, Oreo, KitKat), змішуємо та викладаємо у форму для запікання, наповнюючи на ½ висоти.
Крок #3
Крок #3
Ставимо у тепле місце, чекаємо, поки тісто підніметься до краю форми.
Крок #4
Крок #4
Розігріваємо духовку до 220 градусів, ставимо паску, знижуємо температуру до 180 градусів. Готову паску охолоджуємо.
Крок #5
Крок #5
Nutella підігріваємо на водяній бані і намазуємо нею зверху паску, прикрашаємо печивом, батончиками та горіхами.
Смачного!
Додайте свій коментар