Параметри рецепту
Звичайно
Закуска/Снек
В будь-який час
20 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Запікання
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Слабо умамі
Опис рецепту
Здавалося б, цвітна капуста - не та їжа, яка викликає бурю емоцій та гастрономічний екстаз. Втім, хто сказав, що вона не може бути смачною. Головне питання у тому, як її приготувати.
Інгредієнти
цвітна капуста:
2 шт.
порошок часниковий:
1 гр.
борошно:
250 гр.
сіль:
1 гр.
паприка:
1 гр.
вода:
250 мл.
соус:
20 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Цвітну капусту розберіть на суцвіття, залийте кип’ятком та залишіть на 10 хв.
Крок #2
Крок #2
У окремому посуді змішайте воду, борошно, часниковий порошок, сіль і паприку до отримання однорідної консистенції без грудочок.
Крок #3
Крок #3
Оброблену капусту висушіть природним шляхом, потім вмочіть у готовий кляр та викладіть на змазане олією деко. Випікайте у розігрітій до 210 градусів духовці протягом 20 хв.
Крок #4
Крок #4
Подавайте капусту з улюбленим соусом.
Смачного!
Додайте свій коментар