Параметри рецепту
Просто
Гарнір
Вечеря
20 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без яєць
Варіння, Запікання
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Морква може бути самостійною стравою. Даний рецепт, наприклад, ідеально підійде для корисної та легкої вечері.
Інгредієнти
морква:
500 гр.
сіль:
4 гр.
чорний перець:
4 гр.
масло вершкове:
4 ст. л.
часник:
20 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Моркву миємо, чистимо. Якщо вона велика - ріжемо на середні шматочки. Натираємо сіллю та перцем, відкладаємо у бік.
Крок #2
Крок #2
У глибокій каструлі топимо вершкове масло. Коли воно розтане, чавимо туди часник і варимо все це 3 хв на найменшому вогні. Періодично перемішуємо та стежимо, щоб часник не згорів.
Крок #3
Крок #3
Через 3 хвилини додаємо у каструлю моркву і ретельно все перемішуємо: масло повинно огорнути всю моркву.
Крок #4
Крок #4
Перекладаємо овочі на застелене пергаментом деко і ставимо у розігріту до 180 градусів духовку. Запікаємо близько 30 хв. Раз на 10 хв перегортаємо, щоб морква рівномірно пропеклася з усіх боків.
Смачного!
Додайте свій коментар