Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
В будь-який час
25 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Варіння, Запікання
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту
Проста та корисна дієтична страва, яка завдяки спеціям має неперевершений смак та аромат.
Інгредієнти
гарбуз:
300 гр.
куркума:
5 гр.
порошок каррі:
5 гр.
коріандр:
3 гр.
асафетида:
1 гр.
олія оливкова:
20 гр.
гімалайська сіль:
5 гр.
чебрець свіжий:
20 гр.
кіноа:
1 скл.
салат мікс:
50 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Нарізати гарбуз на кубики розміром 1 см. Змішати зі спеціями та оливковою олією, додати чебрець і поставити в духовку запікатися на 15-20 хв при температурі 180 градусів.Тим часом промити кіноа, залити водою і поставити варитися. Як тільки вода закипить, зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою і варити 20 хв.
Крок #2
Крок #2
Тим часом промити кіноа, залити водою і поставити варитися. Як тільки вода закипить, зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою і варити 20 хв.
Крок #3
Крок #3
У тарілки викласти печений гарбуз, кіноа та листя салату, полити оливковою олією.
Смачного!
Додайте свій коментар