Харчі інфо

Пекінська капуста кімчі

Параметри рецепту

Просто
Закуска/Снек
В будь-який час
15 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Настоювання
Помірно солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Помірно гострий, Помірно умамі
Опис рецепту

Листя пекінської капусти не повинні бути в’ялими, тьмяними або навіть трохи зіпсованими. Якщо такі трапились, їх краще одразу викинути.
Інгредієнти

пекінська капуста: 200гр.
солодкий соус чилі: 30гр.
імбир тертий: 8гр.
часниковий соус чилі: 32гр.
оцет бальзамічний: 8гр.
соус кімчі: 8гр.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Китайську капусту розібрати на листя і нарізати довільно, товсту частину листа нарізати тонко.

Крок #2
Крок #2
Усі інші інгредієнти змішати, натерти цією сумішшю капсуту і поставити під прес у тепле місце на 4 год.

Крок #3
Крок #3
Після зберігати капусту у холодильнику.

Смачного!
188 переглядів
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.