Параметри рецепту
Просто
Закуска/Снек
В будь-який час
15 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Настоювання
Помірно солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Помірно гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Листя пекінської капусти не повинні бути в’ялими, тьмяними або навіть трохи зіпсованими. Якщо такі трапились, їх краще одразу викинути.
Інгредієнти
пекінська капуста:
200 гр.
солодкий соус чилі:
30 гр.
імбир тертий:
8 гр.
часниковий соус чилі:
32 гр.
оцет бальзамічний:
8 гр.
соус кімчі:
8 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Китайську капусту розібрати на листя і нарізати довільно, товсту частину листа нарізати тонко.
Крок #2
Крок #2
Усі інші інгредієнти змішати, натерти цією сумішшю капсуту і поставити під прес у тепле місце на 4 год.
Крок #3
Крок #3
Після зберігати капусту у холодильнику.
Смачного!
Додайте свій коментар