Харчі інфо

Пенне араб’ята

Параметри рецепту

Звичайно
Друга страва
В будь-який час
40 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Варіння, Смаження
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Помірно гострий, Помірно умамі
Опис рецепту

Одна із найвідоміших паст у всьому світі. Ідеальна страва для прихильників гострого.
Інгредієнти

пенне: 200гр.
помідори у власному соці: 1скл.
пармезан тертий: 1ст. л.
перець чилі: 1шт.
цибуля: 1шт.
часник: 5гр.
вино біле сухе: 50мл.
олія рослинна: 3ст. л.
базилік: 20гр.
сіль: 4гр.
чорний перець: 4гр.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Пасту варимо згідно з інструкцією на упаковці.

Крок #2
Крок #2
Цибулю та часник дрібно нарізаємо та смажимо у рослинні олії до м’якості. Додаємо вино, випарюємо алкоголь. Додаємо дрібно нарізані томати у власному соці, тушкуємо протягом 2 хв.

Крок #3
Крок #3
Додаємо у пательню зварену пасту, дві тонких пластини перцю чилі, сіль, перець за смаком і тушкуємо ще пару хвилин.

Крок #4
Крок #4
Викладаємо пасту у глибоку тарілку, посипаємо тертим пармезаном та прикрашаємо базиліком.

Смачного!
переглядів: 858
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.