Параметри рецепту
Звичайно
Випічка
В будь-який час
30 хв.
Різдво, День народження, Сімейна вечеря, Новий рік
Для вегетаріанців, Мало жиру, Без арахісу, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Запікання, Тушкування
Слабо солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо умамі
Опис рецепту
Десерти для святкового, і не тільки, столу повинні відповідати принципу “чим простіше, тим краще”.
Інгредієнти
яблуко:
120 гр.
кориця:
1 гр.
родзинки:
20 гр.
цукор:
10 гр.
масло вершкове:
5 гр.
тісто для піци:
130 гр.
борошно з твердих сортів пшениці:
13 гр.
ліщина:
10 гр.
цукрова пудра:
10 гр.
вершки збиті:
20 гр.
м'ята:
2 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Видалити у яблук серцевину та шкірку. Карамелізувати їх з цукром та вершковим маслом. Додати родзинки і корицю, перемішати.
Крок #2
Крок #2
Розкачати тісто у формі кола на борошні. Викласти на тісто яблучну начинку з відступом від краю.
Крок #3
Крок #3
Випікати у попередньо розігрітій до 260 градусів духовці протягом 5-10 хв.
Обсмажити і трохи подрібнити фундук.
Крок #4
Крок #4
Перед подачею посипати піцу-штрудель цукровою пудрою, прикрасити збитими вершками, фундуком та м’ятою.
Смачного!
Додайте свій коментар