Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
Сніданок
20 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без яєць
Варіння
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо гострий, Помірно умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту
Полба - несправедливо забута каша, яка є надзвичайно корисною, а також однаково чудово поєднується з овочами, фруктами та м’ясом.
Інгредієнти
полба:
150 гр.
молоко:
50 гр.
вершки рідкі:
30 гр.
пастернак:
30 гр.
сіль:
2 гр.
цукор:
3 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Відваріть полбу до напівготовності.
Крок #2
Крок #2
Пастернак почистіть від шкірки і відваріть до готовності (поки не стане м’яким). Готовий пастернак розімніть вилкою до стану пюре.
Крок #3
Крок #3
У каструлю з готовою кашею викладіть пастернак і залийте вершками та молоком. Варіть до загустіння. Додайте сіль та цукор за смаком.
Крок #4
Крок #4
Викладіть кашу у тарілку і подавайте з джемом.
Смачного!
Додайте свій коментар