Параметри рецепту
Звичайно
Закуска/Снек
В будь-який час
20 хв.
Для вегетаріанців, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Смаження
Слабо солоний, Помірно солодкий, Слабо умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту
Полба - дуже цінний та корисний злаковий продукт. А також полуб’яне борошно надає випічці приємного відтінку кави з молоком та легкий горіховий смак.Інгредієнти
молоко: 400мл.
яйце куряче: 4шт.
цукор: 60гр.
сіль: 4гр.
олія рослинна: 60мл.
борошно полуб’яне: 150гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Змішайте яйця, цукор, сіль і рослинну олію. Збийте до отримання однорідної маси. В отриману суміш додайте невеликими порціями просіяне борошно, щоб готова основа для тіста була без грудочок. Додайте молоко та збийте вінчиком до однорідної консистенції.
Крок #2
Крок #2
Вилийте тісто на розпечену пательню. Смажте з обох боків по декілька хвилин.
Крок #3
Крок #3
У якості начинки для млинців чудово підійде слабосолений лосось, брусниця, свіжий огірок та крем-сир.
Смачного!