Параметри рецепту
Звичайно
Закуска/Снек
В будь-який час
20 хв.
Для вегетаріанців, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Смаження
Слабо солоний, Помірно солодкий, Слабо умамі
Опис рецепту
Смачні, ніжні млинці, дуже прості у приготуванні. Тонкі млинці на молоці - справжня класика. Ніяких дріжджів, і не потрібно розбавляти молоко водою. Мінімум інгредієнтів для чудово рум’яного результату.
Інгредієнти
яйце куряче:
7 шт.
борошно пшеничне вищого гатунку:
240 гр.
олія рослинна:
100 мл.
молоко:
600 мл.
цукор:
100 гр.
сіль:
4 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Змішайте яйця, цукор, сіль і рослинну олію. Збийте до однорідної консистенції. В отриману суміш додайте просіяне борошно невеликими порціями, щоб уникнути грудочок. Додайте молоко та збийте вінчиком до однорідної маси.
Крок #2
Крок #2
Вилийте тісто на розпечену пательню. Смажте з обох боків по декілька хвилин.
Крок #3
Крок #3
Млинці смакують з будь-якою начинкою, особливо - з печінкою тріски, смаженою цибулею та рисом.
Смачного!
Додайте свій коментар