Харчі інфо

Пюре з цвітної капусти

Параметри рецепту

Звичайно
Гарнір
В будь-який час
20 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без яєць
Варіння
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо гострий, Слабо умамі
Опис рецепту

Пюре з цвітної капусти за смаком нічим не поступається картопляному. Страва має низьку калорійність і чудово підходить до страв з птиці та риби.
Інгредієнти

цвітна капуста: 1шт.
молоко: 1/2скл.
масло вершкове: 2ст. л.
сіль: 4гр.
чорний перець: 4гр.

Приготування

Крок #1
Крок #1
Цвітну капусту розділяємо на суцвіття, заливаємо водою та варимо 15 хвилин.

Крок #2
Крок #2
Зливаємо воду, додаємо молоко та доводимо до кипіння. Солимо, перчимо, перемішуємо і готуємо ще 5 хвилин на мінімальному вогні з закритою кришкою.

Крок #3
Крок #3
Додаємо вершкове масло, розминаємо капусту у пюре вручну або за допомогою блендера. При бажанні додаємо тертий сир та смажений у вершковому маслі подрібнений часник.

Смачного!
186 переглядів

Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.