Параметри рецепту
Просто
Гарнір
В будь-який час
15 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без яєць
Варіння
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гіркий, Слабо гострий, Помірно умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту
На смак кольрабі нагадує редьку, редис та броколі одночасно, а її верхнє листя - молодий шпинат і крес-салат.
Інгредієнти
кольрабі:
600 гр.
вершки рідкі:
100 мл.
масло вершкове:
40 гр.
сіль:
4 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Кольрабі чистимо, нарізаємо на шматочки та варимо у підсоленій воді до м’якості.
Крок #2
Крок #2
Потім розминаємо до стану пюре разом з вершками та маслом.
Смачного!
Додайте свій коментар