Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
В будь-який час
30 хв.
Різдво, Новий рік
Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без молочних продуктів, Без яєць
Смаження, Тушкування
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Після тривалого застілля не слід відмовлятися від їжі, компенсуючи все з’їдене. Набагато більшої користі організму принесуть легкі та поживні страви.
Інгредієнти
нежирна риба:
2 шт.
морква:
2 шт.
цибуля:
2 шт.
болгарський перець:
1 шт.
сіль:
4 гр.
чорний перець:
4 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Рибу почистити і нарізати.
Крок #2
Крок #2
Посмажити з обох боків по 10 хв, додати воду. Смажити без олії або з невеликою кількістю оливкової.
Крок #3
Крок #3
Тушкувати рибу під закритою кришкою до повного випаровування води.
Крок #4
Крок #4
Викласти терту моркву, нарізані цибулю та перець на рибу, посолити і поперчити, перемішати. Тушкувати ще 15 хв в овочевому соці.
Смачного!
Додайте свій коментар