Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
В будь-який час
30 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без яєць
Варіння, Смаження
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Слабо умамі
Опис рецепту
Смачна страва для вечері або обіду - а поєднання яблука та шпинату дозволять відкрити рис з нового боку.
Інгредієнти
рис бурий:
300 гр.
яблуко солодке:
200 гр.
шпинат:
300 гр.
вершки рідкі:
100 гр.
цибуля:
1 шт.
твердий сир тертий:
30 гр.
олія оливкова:
10 мл.
сіль:
4 гр.
чорний перець:
4 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
У каструлі з товстим дном обсмажити тонко нарізану цибулю до золотистого кольору.
Крок #2
Крок #2
Яблука почистити, нарізати кубиками та додати їх в каструлю. Нарізати та зварити шпинат, змішати його з цибулею, яблуками. Посолити, поперчити.
Крок #3
Крок #3
Приготувати рис протягом 10-12 хв, процідити і додати його у каструлю до інших інгредієнтів.
Крок #4
Крок #4
Повільно влити вершки, перемішати і прибрати з вогню. У самому кінці - посипати тертим сиром.
Смачного!
Додайте свій коментар