Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
В будь-який час
40 хв.
Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Помірно гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Сациві може називатись як окремо соус, так і готова страва. Найчастіше під назвою і соусом сациві подають курку або індичку.
Інгредієнти
курка:
160 гр.
часник:
20 гр.
волоський горіх:
500 гр.
червоний перець:
2 гр.
хмелі-сунелі:
3 гр.
кінза:
5 гр.
цибуля ріпчаста:
30 гр.
олія оливкова:
20 мл.
сіль:
8 гр.
вода:
700 мл.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Усі інгредієнти окрім курки покласти в блендер, налити воду і збивати до отримання однорідної маси.
Крок #2
Крок #2
Зварити куряче філе до готовності
Крок #3
Крок #3
На порцію сациві потрібно 150 г соусу і 80 г вареного курячого філе, нарізаного на дрібні шматочки.
Крок #4
Крок #4
Можна також зробити страву з індичкою.
Смачного!
Додайте свій коментар