Параметри рецепту
Просто
Салат
В будь-який час
15 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без яєць
Запікання
Слабо солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо гострий, Слабо умамі
Опис рецепту
Буряк та яблука - одні з небагатьох інгредієнтів, доступних нам цілий рік, недорогих і корисних, які на диво гармонійно поєднуються з багатьма іншими продуктами, утворюючи нові свіжі смаки. А заправка для салату з хрону та сметани, буде водночас легкою та пікантною.
Інгредієнти
буряк:
2 шт.
яблуко зелене:
1 шт.
хрін:
20 гр.
сметана:
20 гр.
кріп:
20 гр.
часник:
10 гр.
сіль:
2 гр.
чорний перець:
2 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Змажте буряк олією, посипте сіллю та перцем, запакуйте в фольгу і поставте у духовку на 40 хв при температурі 200 градусів. Після приготування охолодіть, почистіть та наріжте дрібною соломкою.
Крок #2
Крок #2
Яблуко наріжте на такі ж шматочки, як і буряк.
Крок #3
Крок #3
Перемішайте інгредієнти в одній мисці з чавленим часником, хроном та сметаною. Посоліть і поперчіть за смаком. Викладіть салат у тарілку та прикрасьте кропом.
Смачного!
Додайте свій коментар