Параметри рецепту
Звичайно
Салат
В будь-який час
20 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Запікання
Помірно солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо гострий, Слабо умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту
Спробуйте рецепт смачного салату з гарбузом та кус-кусом, який стане чудовим завершенням дня. Ситна вечеря без наслідків для фігури.
Інгредієнти
гарбуз:
200 гр.
міні-шпинат:
30 гр.
кус-кус:
10 гр.
консервований артишок:
50 гр.
олія оливкова:
1,5 ст. л.
сіль:
4 гр.
чорний перець:
4 гр.
кедрові горіхи:
15 гр.
волоський горіх:
15 гр.
мед:
1 ч. л.
оцет бальзамічний:
1 ч. л.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Гарбуз почистіть та наріжте на великі шматки, посоліть, поперчіть, полийте оливковою олією (1 ст.л.) та медом.
Крок #2
Крок #2
Гарбуз викладіть на деко поставте у розігріту до 180 градусів духовку та готуйте до розм’якшення.
Крок #3
Крок #3
Для приготування соусу перебийте у блендері 2 види горіхів, додайте мед, оливкову олію (1 ч.л.) та бальзамічний оцет.
Крок #4
Крок #4
Шпинат, варений кус-кус і нарізаний на скибочки артишок залийте горіховим соусом та перемішайте. Викладіть на тарілку разом з гарбузом.
Смачного!
Додайте свій коментар