Параметри рецепту
Просто
Салат
В будь-який час
20 хв.
Мало жиру, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без риби, Без морепродуктів, Без яєць
Без приготування
Помірно солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо гострий, Слабо умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту
З хурми можна приготувати чудовий салат, який підійде як для свята, так і на кожен день - з горгонзолою, шпинатом і тонкими скибочками сиров’яленого стегна. До такого салату дуже добре підійде кисло-солодка заправка.
Інгредієнти
шпинат:
20 гр.
авокадо:
20 гр.
огірок:
20 гр.
помідор черрі:
20 гр.
хурма:
90 гр.
хамон:
30 гр.
сир горгонзола:
20 гр.
салатна заправка:
30 мл.
мед:
10 мл.
сіль:
1 гр.
редис:
4 гр.
кінза:
4 гр.
сік лимонний:
50 мл.
рисовий соус Мірін:
50 мл.
олія оливкова:
100 мл.
Приготування
Крок #1
Крок #1
На листя шпинату викласти нарізані середніми кубиками огірки, авокадо та помідори черрі.
Крок #2
Крок #2
Для салатної заправки змішати лимонний сік, мірін та оливкову олію. Полити нею овочі, додавши мед.
Крок #3
Крок #3
На овочі викласти зверху шматочки хурми, сиру та хамону.
Крок #4
Крок #4
Прикрасити салат слайсами редису та листям кінзи.
Смачного!
Додайте свій коментар