Параметри рецепту
Просто
Салат
В будь-який час
20 хв.
Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Без приготування
Помірно солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо гострий, Слабо умамі
Опис рецепту
Гармонійне поєднання лосося, авокадо та помідорів не залишить вас байдужими. Такий салат є не лише смачним, а також ситним і корисним, адже містить багато вітамінів і мінералів. А ще така страва відповідає всім правилам правильного харчування.
Інгредієнти
філе лосося без шкірки:
70 гр.
авокадо:
70 гр.
пюре з авокадо:
70 гр.
помідор:
65 гр.
кунжут чорний:
10 гр.
кінза:
10 гр.
соєвий соус:
10 гр.
рисовий соус Мірін:
7 гр.
сік лимонний:
5 гр.
вода:
5 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
У мисці змішати соєвий соус, мірін, лимонний сік, воду, перемішати, при потребі відрегулювати смак, збільшуючи або зменшуючи об’єм інгредієнтів.
Крок #2
Крок #2
Кубиками нарізати половину авокадо та лосось. Другу частину авокадо розім’яти виделкою з додаванням чайної ложки лимонного соку до стану пюре.
Крок #3
Крок #3
Змішати всі інгредієнти в мисці, заправити соусом та викласти на тарілку.
Крок #4
Крок #4
Зверху викласти помідор, посипати чорним кунжутом та прикрасити листям кінзи.
Смачного!
Додайте свій коментар