Параметри рецепту
Звичайно
Салат
В будь-який час
20 хв.
6
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Запікання
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Слабо умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту
Завжди можна знайти варіанти правильної вечері при мінімальних витратах часу. Цей салат радить сама Гвінет Пелтроу.
Інгредієнти
консервований або варений нут:
6 скл.
болгарський перець червоний:
5 шт.
червона цибуля:
2 шт.
листя м'яти:
1/2 скл.
червоний винний оцет:
1/3 скл.
сіль:
2 ч. л.
сумах:
1 ч. л.
кінза:
50 гр.
сік лимонний:
1 шт.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Болгарський перець почистіть від насіння, наріжте скибочками та запечіть.
Крок #2
Крок #2
Червону цибулю дрібно наріжте, залийте оцетом, посипте сіллю і дайте помаринуватися 15 хвилин.
Крок #3
Крок #3
Викладіть у велику миску всі інгредієнти (м’яту та кінзу подрібніть), ретельно перемішайте, при бажанні додайте оливкову олію, сіль та перець.
Смачного!
Додайте свій коментар