Параметри рецепту
Звичайно
Салат
В будь-який час
20 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Варіння
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Слабо умамі
Опис рецепту
Спаржа - чудове джерело вітамінів К, А, С, Е та групи B, фолієвої кислоти, селену, міді, марганцю, калію та інших мінералів.
Інгредієнти
спаржа:
6 шт.
горошок молодий:
0,5 скл.
редис:
3 шт.
огірок:
1 шт.
сіль:
4 гр.
чорний перець:
4 гр.
лимон:
1/4 шт.
олія рослинна:
10 мл.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Спаржу та горошок опустити у киплячу підсолену воду на 2 хвилини.
Крок #2
Крок #2
Огірок нарізати на шматочки, редис - тонкими колами. Варену спаржу розрізати на 2 частини.Усі інгредієнти скласти у глибоку миску, посолити, поперчити. Полити лимонним соком та рослинною олією. Ретельно перемішати.
Крок #3
Крок #3
Усі інгредієнти скласти у глибоку миску, посолити, поперчити. Полити лимонним соком та рослинною олією. Ретельно перемішати.
Смачного!
Додайте свій коментар