Харчі інфо

Севіче із тунця з кавуном

Параметри рецепту

Просто
Закуска/Снек
В будь-який час
15 хв.
Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без молочних продуктів, Без яєць
Смаження
Помірно солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту

Ця страва прийшла до нас з Латинської Америки. Незвичайно смачна, вишукана та оригінальна закуска. Якщо шукаєте щось по-справжньому неординарне, збережіть собі цей рецепт. Риба не піддається тепловій обробці, тому важливо вибрати дійсно якісну рибу і пам’ятати, що така страва може пролежати у холодильнику не більше 4 годин.
Інгредієнти

тунець: 70гр.
кавун: 70гр.
помідор: 50гр.
кінза: 3гр.
зелена цибуля: 3гр.
сіль: 2гр.
сік лайму: 5мл.
бородинський хліб: 30гр.
кунжут: 10гр.
олія оливкова: 10мл.
олія кунжутна: 10мл.
соєвий соус: 20мл.
мед: 1ч. л.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Тунець наріжте кубиками, полийте оливковою олією, посоліть, дайте настоятися.

Крок #2
Крок #2
Кавун (чищений від насіння) і помідори наріжте кубиками.

Крок #3
Крок #3
Для соусу змішайте кунжутну та оливкову олії, соєвий соус і мед.

Крок #4
Крок #4
Тунець, кавун і помідори заправте соусом, перемішайте. Додайте свіжу кінзу, зелену цибулю, сік лайму.

Крок #5
Крок #5
Бородинський хліб посмажте на пательні.

Крок #6
Крок #6
Викладіть севіче у тарілку, зверху посипте кунжутом, прикрасьте грінками.

Смачного!
131 переглядів
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.