Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
В будь-який час
30 хв.
Пікнік за містом
Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без молочних продуктів, Без яєць
На грилі
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
З риби виходять чудові шашлики. За смаком вони не поступаються м’ясним, а готуються набагато швидше.
Інгредієнти
біла риба філе:
1 кг.
сік морквяний:
1,5 л.
соєвий соус:
150 гр.
олія оливкова:
100 гр.
сік лимонний:
1 шт.
лавровий листок:
2 шт.
білий перець мелений:
5 гр.
сіль:
5 гр.
естрагон свіжий:
5 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Скип’ятити морквяний сік зі спеціями, охолодити, додати оливкову олію, сік лимону. Спробувати. Маринад повинен здаватися трохи пересоленим
Крок #2
Крок #2
Залити рибу і маринувати протягом ночі.
Крок #3
Крок #3
Смажити на мангалі.
Смачного!
Додайте свій коментар