Харчі інфо

Шашлик з риби

Параметри рецепту

Звичайно
Друга страва
В будь-який час
30 хв.
Пікнік за містом
Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без молочних продуктів, Без яєць
На грилі
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту

З риби виходять чудові шашлики. За смаком вони не поступаються м’ясним, а готуються набагато швидше.
Інгредієнти

біла риба філе: 1кг.
сік морквяний: 1,5л.
соєвий соус: 150гр.
олія оливкова: 100гр.
сік лимонний: 1шт.
лавровий листок: 2шт.
білий перець мелений: 5гр.
сіль: 5гр.
естрагон свіжий: 5гр.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Скип’ятити морквяний сік зі спеціями, охолодити, додати оливкову олію, сік лимону. Спробувати. Маринад повинен здаватися трохи пересоленим

Крок #2
Крок #2
Залити рибу і маринувати протягом ночі.

Крок #3
Крок #3
Смажити на мангалі.

Смачного!
657 переглядів
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.