Харчі інфо

Шоколадні трюфелі з 2 інгредієнтів

Параметри рецепту

Звичайно
Десерт
В будь-який час
20 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без яєць
Варіння
Помірно солодкий, Слабо гіркий, Слабо умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту

Що може бути краще (і найпідступніше для фігури) за смачний домашній десерт, який не потрібно випікати в духовці? Причому інгредієнтів всього 2 і вони елементарні. А приготування займає зовсім небагато часу.
Інгредієнти

згущене молоко банка: 1шт.
какао порошок несолодкий: 1скл.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Вилийте згущене молоко у невелику каструлю. Поставте на плиту на слабкий вогонь. Постійно помішуйте, поки у молоці не утворяться дрібні бульбашки. Будьте обережні: якщо задовго тримати згущене молоко на плиті, то воно підгорить.

Крок #2
Крок #2
Вилийте тепле згущене молоко у миску.

Крок #3
Крок #3
Використовуйте сито, щоб висипати какаопорошок у молоко. Додавайте потрохи, час від часу перемішуючи лопаткою або ложкою. Повторюйте, доки какао і молоко добре не перемішаються. Тісто повинне ставати густим і липким, нагадуючи шоколадне тісто для брауні. Готовий продукт матиме консистенцію помадки.

Крок #4
Крок #4
Застеліть прямокутну форму харчовою плівкою, посипте какао порошком. Вилийте суміш у форму та розрівняйте. Знову трохи присипте какао і акуратно накрийте плівкою.

Крок #5
Крок #5
Охолодіть у холодильнику протягом 2 год.

Крок #6
Крок #6
Витягніть форму з холодильника і викладіть масу на кухонну дошку. Великим гострим ножем наріжте тісто на невеликі квадратики бажаного розміру. При бажанні можна надати кожному трюфелю форми кулі, а можна залишити і так. Готово.

Смачного!
144 переглядів
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.