Параметри рецепту
Просто
Десерт
В будь-який час
20 хв.
Для вегетаріанців, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Варіння, Запікання
Дуже солодкий, Слабо кислий, Слабо гіркий, Слабо умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту
Шоколадний пиріг має дуже ніжну текстуру, яка просто тане у роті, а також насичений шоколадний, але не нав’язливо-солодкий смак. У поєднанні з кулькою морозива - просто ідеальний десерт. До речі, надзвичайно простий у приготуванні, всі інгредієнти достатньо просто змішати.
Інгредієнти
шоколад темний:
240 гр.
масло вершкове:
175 гр.
яйце куряче:
4 шт.
цукор:
200 гр.
борошно:
90 гр.
морозиво:
200 гр.
цукрова пудра:
20 гр.
м'ята:
4 гр.
фізаліс:
4 шт.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Шоколад і вершкове масло топимо. Окремо збиваємо яйця з цукром та акуратно перемішуємо з борошном.
Крок #2
Крок #2
Змішуємо дві маси з одну форму і випікаємо у розігрітій до 110 градусів духовці протягом 10 хв.
Крок #3
Крок #3
Шоколадний пиріг викладаємо на тарілку, поряд - кульку морозива. При бажанні прикрашаємо цукровою пудрою, м’ятою та фізалісом.
Смачного!
Додайте свій коментар