Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
В будь-який час
20 хв.
Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без молочних продуктів, Без яєць
Смаження, Запікання
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Легка і дуже смачна страва з риби та зеленого горошку. Легка солодкавість зеленого гарніру дуже добре поєднується з делікатним сібасом.
Інгредієнти
сібас філе:
140 гр.
чебрець звичайний:
5 гр.
розмарин:
5 гр.
часник:
5 гр.
вино біле сухе:
10 мл.
горох зелений молодий:
20 гр.
зелена цибуля:
20 гр.
стручкова квасоля:
20 гр.
міні-спаржа:
20 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Зелений горошок, шпинат, стручкову квасолю, зелену цибулю, міні-спаржу швидко посмажити у невеликій кількості олії, часто перемішуючи.
Крок #2
Крок #2
Філе сібаса з додаванням ароматних трав і зубчика часнику трохи полити білим вином і запікати при температурі 180 градусів протягом 7 хвилин.
Крок #3
Крок #3
Подавати з зеленим гарніром та улюбленим соусом.
Смачного!
Додайте свій коментар