Харчі інфо

Скони з лохиною та сиром брі

Параметри рецепту

Звичайно
Випічка
В будь-який час
30 хв.
8
Для вегетаріанців, Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Запікання
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо умамі
Опис рецепту

Ніжні та ароматні скони - кращий спосіб почати новий день з бадьорої та позитивної ноти. Лохина входить у топ найбільш здорових продуктів на планеті. Окрім корисних властивостей лохини, вона є низькокалорійною та вважається ідеальною складовою будь-якої дієти, позаяк рекомендована усім, хто хоче позбутися зайвої ваги.
Інгредієнти

борошно: 250гр.
цукор: 2ст. л.
порошок пекарський: 2ч. л.
сіль: 4гр.
масло вершкове: 70гр.
молоко: 120мл.
яйце куряче: 2шт.
сир брі: 115гр.
лохина: 150гр.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Розігріти духовку до 220 градусів. Застелити деко пергаментним папером.

Крок #2
Крок #2
У великій мисці змішати борошно, цукор, пекарський порошок та сіль. Додати масло, нарізане на дрібні кубики, і втерти у суху суміш до утворення дрібних грудочок.

Крок #3
Крок #3
У окремій мисці змішати молоко з яйцем (1 шт) та додати в основну суміш, ретельно перемішати до утворення тягучого тіста. В останню чергу додати лохину та шматочки сиру брі.

Крок #4
Крок #4
Розкачати тісто на посипаній борошном поверхні до товщини у 2,5 см. Вирізати з нього трикутники або кола та викласти на деко.

Крок #5
Крок #5
За допомогою щіточки змастити скони збитим яйцем і посипати зверху цукром.

Крок #6
Крок #6
Випікати до золотистої скоринки протягом 15-20 хв. Охолодити та одразу подавати до столу.

Смачного!
переглядів: 65
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.