Харчі інфо

Смажена молода картопля з грибами

Параметри рецепту

Звичайно
Друга страва
В будь-який час
20 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Смаження
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту

Дана страва виходить особливо смачною, якщо використовувати молоду картоплю та свіжі гриби.
Інгредієнти

картопля молода: 350гр.
гриби: 250гр.
цибуля: 1шт.
олія рослинна: 10мл.
сіль: 4гр.
чорний перець: 4гр.
кріп: 10гр.

Приготування

Крок #1
Крок #1
Картоплю та гриби миємо. Розрізаємо навпіл. Якщо картопля та гриби великого розміру, можна нарізати на шматочки. Цибулю нарізаємо півколами.

Крок #2
Крок #2
У пательні розігріваємо олію та смажимо в ній цибулю.

Крок #3
Крок #3
Коли цибуля стане прозорою, додаємо гриби та чекаємо, доки вони пустять воду.

Крок #4
Крок #4
Згодом додаємо картоплю, сіль та перець. Смажимо, помішуючи, поки картопля не стане золотистого кольору з усіх боків.

Смачного!
198 переглядів

Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.