Параметри рецепту
Звичайно
Гарнір
В будь-який час
25 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без яєць
Смаження
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Один із найбільш простих та смачних рецептів приготування спаржі, а користі вдвічі більше - за рахунок домашнього сиру.
Інгредієнти
спаржа:
100 гр.
часник:
5 гр.
сир домашній:
2 ст. л.
лимон:
1/2 шт.
овочі:
50 гр.
сіль:
4 гр.
чорний перець:
4 гр.
олія рослинна:
10 мл.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Спаржу миємо, відрізаємо тверді кінчики. Часник чистимо, чавимо широким боком ножа.
Крок #2
Крок #2
Викладаємо часник на розігріту та змазану рослинною олією пательню. Як тільки часник пустить запах, додаємо у пательню спаржу, сіль та перець. Смажимо, помішуючи, до золотистого кольору.
Крок #3
Крок #3
Готову спаржу перекладаємо у миску, додаємо домашній сир і овочі при бажанні.
Крок #4
Крок #4
Заправляємо лимонним соком і рослинною олією.
Смачного!
Додайте свій коментар