Параметри рецепту
Звичайно
Закуска/Снек
В будь-який час
15 хв.
6
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Смаження
Помірно солоний, Слабо солодкий, Помірно кислий, Помірно гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Такий нут - корисна альтернатива чіпсам і сухарикам у якості закуски до чергової серії улюбленого серіалу. Тим більше, що особливих навичок і часових ресурсів такий спосіб приготування популярного суперфуду не потребує.
Інгредієнти
нут консервований:
2 скл.
олія оливкова:
1 скл.
часник зубчики:
4 шт.
цедра лимона:
1 ст. л.
паприка копчена:
1 ст. л.
чебрець звичайний:
10 гр.
сіль:
1 ч. л.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Злити воду з нуту і просушити його на паперових рушниках.
Крок #2
Крок #2
Пасерувати лимонну цедру з чебрецем і нутом протягом 5 хв до золотистого кольору. Вийняти нут з олії і знову просушити на паперових рушниках.
Крок #3
Крок #3
Часник подрібнити і посмажити окремо на олії від нуту та чебрецю.
Крок #4
Крок #4
Змішати нут з часником, приправити паприкою та сіллю.
Смачного!
Додайте свій коментар