Параметри рецепту
Просто
Десерт
В будь-який час
10 хв.
10
Для вегетаріанців, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без яєць
Замороження
Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо терпкий
Опис рецепту
У спеку, та й не тільки, просто неможливо встояти перед незабутнім терпким смаком сорбету з лохини.
Ягоди лохини покращують апетит, зміцнюють стінки судин, чинять протизапальну, жовчогінну, сечогінну та протисклеротичну дії, захищають від впливу радіоактивного випромінювання, знижують рівень цукру у крові, допомагають при захворюваннях серця та шлунку, сповільнюють старіння нервових клітин, а значить і головного мозку, і при цьому є багатим джерелом важливих вітамінів та амінокислот.
Інгредієнти
лохина:
750 гр.
цукор:
250 гр.
маслянка:
250 гр.
цедра лимона:
1 шт.
ванільний екстракт:
1/2 ч. л.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Збити лохину з цукром у блендері до утворення однорідної маси. Перетерти через сито, залишивши тільки пюре.
Крок #2
Крок #2
Додати маслянку, лимонну цедру та ванільний екстракт.
Крок #3
Крок #3
У морозильній камері протягом 10 хв охолодити продовгувату форму.
Крок #4
Крок #4
Викласти отримане пюре у форму, накрити прозорою плівкою та поставити у морозилку на 2 год.
Додайте свій коментар