Spiced Orange

Свіжість апельсину і терпкість пряних спецій - вдале поєднання, яке зігріє і додасть барв холодним зимовим вечорам. Напій чудово підходить для перевезення у термосі на випадок запланованого або випадкового пікніку.

Інгредієнти Апельсиновий фреш - 100 мл.
Пряний ром - 50 мл.
Малинове пюре - 20 мл.
Вода - 50 мл.
Крок #1
Для приготування малинового пюре потрібно взяти малину, попередньо її заморозити і дати розтанути, щоб зруйнувати міцні зв’язки на молекулярному рівні та отримати, можливо, менш ароматну, але у той час більш насичену за смаком ягоду. 500 г залийте 500 мл цукрового сиропу у співвідношенні 10:8 (десять частин цукру і вісім частин води), збити усе у блендері та процідити через сито.
Крок #2
Візьміть потрібну кількість пюре та апельсинового соку, додайте гарячу воду у правильному співвідношенні та доведіть до кипіння. Потім, давши постояти пару хвилин, додайте порцію пряного рому.
Крок #3
Подавайте зі скибочками апельсину та свіжими ягодами малини.