Харчі інфо

Суфле з медом

Параметри рецепту

Звичайно
Десерт
В будь-який час
30 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Без арахісу, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Варіння, Запікання
Слабо солоний, Дуже солодкий, Слабо умамі
Опис рецепту

Не дуже складний, але дуже смачний десерт.
Інгредієнти

мед: 200гр.
молоко: 1скл.
яйце куряче: 10шт.
цукрова пудра: 40гр.
волоський горіх: 150гр.
борошно: 2ст. л.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Білки відділити від жовтків, жовтки змішати з медом. Горіхи посмажити на пательні, після чого подрібнити у блендері. Молоко підігріти, але не доводити до кипіння.

Крок #2
Крок #2
Жовтки змішати з горіхами та борошном, поступово влити у масу молоко. Отриману суміш поставити на плиту і варити, помішуючи, до загустіння.

Крок #3
Крок #3
Білки збити у піну і, не припиняючи збивати, додати у них горіхову суміш.

Крок #4
Крок #4
Розігріти духовку до 200 градусів і поставити випікатися суфлейну масу, розлиту у формочки, змазані олією. Випікати протягом 10 хвилин.

Крок #5
Крок #5
Перед подачею можна посипати десерт цукровою пудрою.

Смачного!
126 переглядів
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.