Параметри рецепту
Звичайно
Суп
В будь-який час
40 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Варіння, Смаження
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Різдвяні свята закінчилися, а холоди залишилися з нами. Отож, давайте зігріватися гарячим супом.
Інгредієнти
квасоля консервована:
160 гр.
цибуля:
50 гр.
цибуля порей:
20 гр.
картопля:
100 гр.
селера стеблі:
60 гр.
морква:
60 гр.
цукіні:
100 гр.
бульйон овочевий:
800 мл.
томатна паста:
20 гр.
савойська капуста:
250 гр.
чебрець звичайний:
10 гр.
розмарин:
10 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Картоплю та моркву почистіть.
Крок #2
Крок #2
Овочі подрібніть, обсмажте разом на оливковій олії.
Крок #3
Крок #3
Залийте овочі бульйоном, варіть до готовності - близько 20 хв.
Смачного!
Додайте свій коментар