Параметри рецепту
Звичайно
Десерт
Сніданок
25 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Смаження
Слабо солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо умамі
Опис рецепту
Зима — сезон хурми. Її прийнято тримати на дереві максимально довго — до морозів.
Інгредієнти
хурма:
1 шт.
сир домашній:
400 гр.
яйце куряче:
1 шт.
манна крупа:
50 гр.
борошно:
2 ст. л.
цукрова пудра:
25 гр.
ванільний цукор:
1 ч. л.
розпушувач тіста:
0,5 ч. л.
сіль:
4 гр.
олія рослинна:
10 мл.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Хурму чистимо від шкірки та нарізаємо на невеликі кубики.
Крок #2
Крок #2
Змішуємо сир з цукровою пудрою, ванільним цукром та яйцем в однорідну масу. Додаємо манну крупу, розпушувач і хурму. Ретельно перемішуємо та відправляємо у холодильник на 30 хв.
Крок #3
Крок #3
Вологими руками формуємо сирники та обвалюємо їх у борошні. Смажимо на розігрітій пательні з олією з обох боків до золотистого кольору.
Крок #4
Крок #4
Подаємо з апельсиновим джемом або сметаною.
Смачного!
Додайте свій коментар