Параметри рецепту
Звичайно
Закуска/Снек
Сніданок
20 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Смаження
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо умамі
Опис рецепту
Додайте у сирну суміш улюблену зелень - шпинат, зелену цибулю, кріп, базилік - смак та користь гарантовано.
Інгредієнти
сир домашній:
300 гр.
сир пармезан:
100 гр.
яйце куряче:
1 шт.
борошно:
30 гр.
базилік:
30 гр.
олія оливкова:
40 гр.
сіль:
4 гр.
чорний перець:
4 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Листя базиліку миємо, сушимо та дрібно нарізаємо. Пармезан натираємо на тертці.
Крок #2
Крок #2
Змішуємо домашній сир з пармезаном і базиліком, додаємо яйце, солимо та перчимо. Додаємо 1 ч.л. оливкової олії і ретельно перемішуємо.
Крок #3
Крок #3
Формуємо сирники, обвалюємо в борошні.
Крок #4
Крок #4
Смажимо на розігрітій оливковій олії до золотистої скоринки.
Смачного!
Додайте свій коментар