Параметри рецепту
Звичайно
Суп
В будь-який час
40 хв.
Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без риби, Без морепродуктів, Без яєць
Варіння
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Усім прихильникам сиру (і не тільки) - гарантовано сподобається. Теплий, ароматний та густий - обов’язково зігріє у будь-яку негоду за вікном.
Інгредієнти
філе куряче:
400 гр.
плавлений сир м'який:
200 гр.
картопля:
3 шт.
морква:
1 шт.
сіль:
4 гр.
чорний перець:
4 гр.
духмяний перець:
4 гр.
олія рослинна:
2 ст. л.
лавровий листок:
3 шт.
зелень:
50 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
У каструлі кип’ятимо 1,5 л води, нарізаємо курку на невеликі шматочки і кладемо її у киплячу воду.
Крок #2
Крок #2
Як тільки бульйон почне кипіти, додаємо сіль, перець і лавровий лист. Знову доводимо до кипіння і варимо ще 20 хвилин.
Крок #3
Крок #3
Картоплю чистимо та нарізаємо кубиками. Витягаємо м’ясо, кладемо картоплю і варимо її 5-7 хвилин.
Крок #4
Крок #4
Чистимо і натираємо моркву, додаємо у суп і варимо ще 5-7 хвилин.
Крок #5
Крок #5
Додаємо плавлений сир, ретельно перемішуємо та вимикаємо вогонь.
Смачного!
Додайте свій коментар