Параметри рецепту
Звичайно
Суп
В будь-який час
40 хв.
Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без риби, Без морепродуктів, Без яєць
Варіння, Смаження
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Страва досить калорійна, втім іноді можна потішити себе та свою родину. Готуємо невелику порцію, оскільки суп бажано з’їсти одразу.
Інгредієнти
плавлений сир:
250 гр.
твердий сир тертий:
100 гр.
картопля:
4 шт.
морква:
1 шт.
бекон:
5 шт.
сіль:
4 гр.
чорний перець:
4 гр.
вода:
1,5 л.
олія рослинна:
10 мл.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Картоплю та моркву миємо, чистимо та нарізаємо на кубики. Складаємо у каструлю, заливаємо водою, додаємо сіль і перець. Варимо до м’якості.
Крок #2
Крок #2
Коли овочі будуть готові, знімаємо суп з вогню та збиваємо його блендером.
Крок #3
Крок #3
Повертаємо каструлю на вогонь, додаємо сир і варимо, помішуючи, поки сир повністю не розчиниться.
Крок #4
Крок #4
Бекон нарізаємо тонкими смужками або кубиками, смажимо у невеликій кількості олії.
Крок #5
Крок #5
При подачі додаємо шматочки бекону у кожну тарілку.
Смачного!
Додайте свій коментар