Параметри рецепту
Звичайно
Суп
В будь-який час
40 хв.
Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без яєць
Варіння
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Особливо полюбляють сирний суп у Франції - адже французи ще ті сирні маньяки.
Інгредієнти
плавлений сир:
400 гр.
креветки:
200 гр.
картопля:
3 шт.
морква:
1 шт.
сіль:
4 гр.
чорний перець:
4 гр.
кріп:
20 гр.
петрушка:
20 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
У киплячій воді (2 л) розчиняємо плавлений сир.
Крок #2
Крок #2
Картоплю нарізаємо на дрібні кубики та кладемо у воду з сиром, додаємо сіль і перець за смаком. Варимо на невеликому вогні до готовності картоплі.
Крок #3
Крок #3
Поки картопля вариться, чистимо моркву, нарізаємо її тонкою соломкою або натираємо на терці.
Крок #4
Крок #4
Коли картопля звариться, додаємо у каструлю моркву та креветки. Після того, як суп знову почне кипіти, додаємо у каструлю зелень, сіль і перець за смаком. Перемішуємо та вимикаємо вогонь.
Смачного!
Додайте свій коментар