Параметри рецепту
Звичайно
Випічка
В будь-який час
30 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Смаження, Запікання
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
За кількістю корисних речовин у складі порей нічим не поступається іншим видам цибулі, а ось смак має більш м’який та ніжний.
Інгредієнти
цибуля порей:
2 шт.
тісто листкове бездріжджове:
400 гр.
масло вершкове:
40 гр.
сир м'який:
500 гр.
сіль:
4 гр.
чорний перець:
4 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Цибулю-порей нарізаємо колами, кладемо у розігріту пательню з вершковим маслом, солимо, перчимо і смажимо на середньому вогні до м’якості. Потім збільшуємо вогонь до максимуму і смажимо до рум’яного кольору.
Крок #2
Крок #2
Розморожуємо тісто, розкочуємо у пласт. Викладаємо сир рівним шаром так, щоб на тісті залишилося місце по бокам. Зверху викладаємо цибулю. Краї тіста підгортаємо бортиками.
Крок #3
Крок #3
Ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Смачного!
Додайте свій коментар