Харчі інфо

Тартар з дині і банану

Параметри рецепту

Звичайно
Закуска/Снек
В будь-який час
25 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без яєць
Запікання
Слабо солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Слабо умамі
Опис рецепту

Якщо часу на відпустку немає, а хочеться відчути себе у тропіках - цей рецепт саме те, що потрібно.
Інгредієнти

банан: 160гр.
обліпиха: 120гр.
диня: 160гр.
мед: 40гр.
сир пармезан: 20гр.
сіль рожева: 2гр.
сумах: 1гр.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Обліпиху перебиваємо в блендері, проціджуємо через сито. Банан нарізаємо на дрібні кубики, змішуємо з обліпиховим соком. Диню нарізаємо на дрібні кубики і заправляємо медом.

Крок #2
Крок #2
Пармезан натираємо на дрібній терці, викладаємо смужкою на силіконовий лист, посипаємо рожевою сіллю і ставимо у духовку на 170 градусів на 3 хвилини.

Крок #3
Крок #3
На охолоджену тарілку викладаємо банан, наступним шаром диню, прикрашаємо чіпсом з пармезану і посипаємо сумахом.

Смачного!
переглядів: 414
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.