Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
В будь-який час
30 хв.
Пікнік за містом
Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
На грилі
Помірно солоний, Слабо солодкий, Помірно гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Соєвий соус чудово маринує шашлик з будь-якого м'яса і надає йому глибокого насиченого смаку.
Інгредієнти
телятина:
1 кг.
соєвий соус:
0,5 скл.
сік томатний:
0,5 скл.
цибуля:
1 шт.
часник:
5 гр.
олія рослинна:
10 мл.
перець чилі:
20 гр.
суміш спецій:
20 гр.
суміш трав:
20 гр.
прянощі:
20 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
ЦИбулю чистимо, нарізаємо колами, часник чавимо. Додаємо спеції за смаком (перець, трави, спеції, прянощі). Сіль додавати не потрібно, соєвий соус достатньо солоний. Вливаємо соєвий соус і томатний сік, все ретельно перемішуємо.
Крок #2
Крок #2
Телятину нарізаємо на шматки розміром з сірникову коробку та викладаємо у підготований маринад. Залишаємо мінімум на 2 години.
Смачного!
Додайте свій коментар