Параметри рецепту
Складно
Салат
В будь-який час
25 хв.
Піст
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Запікання
Помірно солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо гіркий, Слабо гострий, Помірно умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту
Якщо хочете дотримуватися посту за всією суворістю, пам’ятайте, що споживати рослинні олії тільки у вівторок, суботу та неділю.
Інгредієнти
хліб сірий бездріжджовий:
100 гр.
салат латук:
50 гр.
червоний цикорій:
50 гр.
огірок:
1 шт.
помідор:
1 шт.
фенхель цибулина:
1/2 шт.
яблуко:
1 шт.
морква:
1 шт.
м'ята:
50 гр.
винний оцет:
1 ст. л.
гірчиця діжонська:
1/2 ч. л.
олія оливкова:
2 ст. л.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Запечіть шматочки хліба у духовці при температурі 180 градусів з невеликою кількістю оливкової олії. Потім помістіть хрусткі шматочки у банку та струшуйте, поки хліб не розкришиться.
Крок #2
Крок #2
Наріжте листя салатів, м’яту, яблуко, помідор та огірок у миску, а потім натріть моркву.
Крок #3
Крок #3
Полийте вмістиме соусом з винного оцту, гірчиці та оливкової олії, а потім посипте зверху сіллю, перцем та хлібними крихтами.
Смачного!
Додайте свій коментар