Параметри рецепту
Просто
Соус
В будь-який час
10 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Смаження, Тушкування
Слабо солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо гострий, Слабо умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту
Ідеальний томатний соус для домашньої пасти. Фірмовий рецепт від італійського шеф-кухаря.
Інгредієнти
помідор:
480 гр.
зелена цибуля:
50 гр.
базилік стеблини:
20 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Не нарізаючи, посмажте цибулю у пательні з розігрітою олією.
Крок #2
Крок #2
Додайте стеблини базиліку та томати. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до мінімуму і готуйте ще 30 хв.
Крок #3
Крок #3
З готового соусу витягніть листя цибулі та стеблини базиліку.
Смачного!
Додайте свій коментар