Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
В будь-який час
15 хв.
Для вегетаріанців, Мало цукру, Без арахісу, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Смаження
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо гострий, Слабо умамі
Опис рецепту
Такі тортильї добре смакують як в гарячому, так і в холодному вигляді. Із кукурудзяних хлібців виходить чудовий ситний та швидкий сніданок. Крім яєць та сиру, в начинку можна додати овочі, м’ясо чи ковбасу.
Інгредієнти
яйце куряче:
3 шт.
тортилья:
50 гр.
сир твердий:
50 гр.
петрушка:
5 гр.
сіль:
4 гр.
чорний перець:
4 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Яйця збийте, додайте сіль та перець.
Крок #2
Крок #2
Сир натріть на дрібній тертці. Петрушку помийте, просушіть та дрібно наріжте.
Крок #3
Крок #3
На суху пательню викладіть лист тортильї, зверху вилийте яєчну суміш, накрийте пательню кришкою та запікайте все протягом 5 хв.
Крок #4
Крок #4
Через 5 хв, коли яйця схопляться, посипте їх тертим сиром та подрібненою зеленню.
Крок #5
Крок #5
Накрийте начинку другою тортильєю і трохи притисніть, потім перегорніть та смажте протягом 2 хв.
Крок #6
Крок #6
Готову тортилью розділіть на 4 частини та подавайте гарячою.
Смачного!
Додайте свій коментар