Параметри рецепту
Звичайно
Закуска/Снек
В будь-який час
20 хв.
Для вегетаріанців, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Варіння, Смаження, Запікання
Слабо солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо умамі
Опис рецепту
Такі тости можуть задовольнити смак будь-якого гурмана і перетворити сніданок у маленьке свято.
Інгредієнти
хліб тостовий:
60 гр.
молоко:
40 гр.
вершки рідкі:
160 гр.
цукор:
40 гр.
яйце куряче:
1 шт.
полуниця:
100 гр.
сироп полуничний:
10 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Змішайте молоко, 40 г вершків, 20 г цукру та яйце, розмішайте. Тост ретельно обмакніть у масу, щоб він просочився. Посмажте на розігрітій пательні з обох боків. Доведіть до готовності у духовці протягом 6 хвилин.
Крок #2
Крок #2
Поки тост запікається, потрібно підготувати полуницю: обріжте хвостики, розріжте навпіл, додайте цукор, трохи сиропу. Прогрійте у сотейнику до розчинення цукру. Дайте трохи охолонути.
Крок #3
Крок #3
Вершки збийте до піни. Перекладіть у кондитерський мішок і приберіть в холодильник. Якщо ви не хочете гратися з вершками, можна використати і куплені збиті.
Крок #4
Крок #4
Витягніть тост з духовки і перекладіть на тарілку, на нього викладіть трохи отриманого полуничного соусу та нанесіть вершки на весь тост. Зверху додайте іншу частину полуниці в полийте соусом, який від неї залишився.
Смачного!
Додайте свій коментар