Параметри рецепту
Звичайно
Десерт
В будь-який час
25 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Без приготування
Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Слабо терпкий
Опис рецепту
І для любителів класики є корисний варіант улюбленого десерту. Із трюфелями можна експериментувати досхочу: змінювати сухофрукти, додавати більше чи менше різних горіхів та насіння, обрати улюблений замінник цукру, змінювати посипку - і кожного разу отримувати новий цікавий смак.
Інгредієнти
борошно вівсяне:
1/2 скл.
фініки без кісточки:
1/2 скл.
борошно мигдалеве:
1/2 скл.
кленовий сироп / сироп агави / мед:
1 ст. л.
олія кокосова:
2 ст. л.
кероб:
20 гр.
какао порошок:
20 гр.
кокосова стружка:
20 гр.
кориця:
20 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Фініки замочіть у кип’ятку на 5 хв. Після чого злийте воду та розімніть вилкою.
Крок #2
Крок #2
Змішайте фініки, два види борошна сироп та кокосову олію. Якщо маса вийде занадто вологою, додайте ще трохи борошна, але спочатку спробуйте скачати кульку. Маса може виглядати липкою на вигляд, але добре формуватися. Якщо не любите кокосову олію, можна спробувати без неї. Дивіться по консистенції маси - якщо буде занадто рідка, потрохи додавайте борошно, але не багато, щоб не пересушити цукерки.
Крок #3
Крок #3
Сформуйте кульки і обваляйте у вибраній посипці - кероб, какао, кокосова стружка, кориця - можна обрати одну чи змішати пару.
Смачного!
Додайте свій коментар